Forno Elétrico Convector Piccolo 4 Esteiras – Venâncio

  • Ideal para lancherias, cafés, bistrôs, bares, etc;
  • Indicado para doces, bolos, pães, salgados, pizzas, massa e sobremesas;
  • O sistema de ar forçado (ventoínha) é o elemento para a transmissão do calor, responsável por assar uniformemente os alimentos;
  • Sistema de injeção de vapor na câmara (opcional);
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Peso

38 kg

Dimensões

66 × 74 × 52 cm

Marca

Venâncio

Referência

FC4EM

Consumo

3 , 6 kW/h

Potência

3500 W

Categoria:
  • Ideal para lancherias, cafés, bistrôs, bares, etc;
  • Indicado para doces, bolos, pães, salgados, pizzas, massa e sobremesas;
  • O sistema de ar forçado (ventoínha) é o elemento para a transmissão do calor, responsável por assar uniformemente os alimentos;
  • Sistema de injeção de vapor na câmara (opcional);
  • Acabamento interno e externo em inoxidável 430;
  • Produzido exclusivamente na tensão de 220 V / monofásico;
  • Isolamento térmico em lã de rocha, com revestimento em alumínio craft;
  • Alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, indicando o final do processo de cocção;
  • O sensor da porta desligará o sistema de aquecimento e a ventoínha, quando a mesma for aberta;
  • Lâmpada interna com controle independente no controlador;
  • Controlador digital, com caracteres em led branco com controle de tempo e temperatura e função de armazenamento de até 20 receitas;
  • Câmara interna e suporte das bandejas em aço inoxidável;
  • Acompanha 4 bandejas perfuradas, de 35 x 35 cm, confeccionadas em alumínio;
  • Maçaneta em alumínio acetinado;
  • Pés com regulagem de altura;
  • Suporte de bandejas removíveis, para facilitar a limpeza;
  • Porta com vidro duplo;
  • Temperatura máxima de 230ºC;
  • Gratinador com controle independente;
  • Capacidade 58 litros;
  • Equipamento para uso industrial e profissional;