Forno Turbo Digitop à Gás 10 Esteiras – Venâncio

  • Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais);
  • Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
  • Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
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Peso 269,4 kg
Dimensões 153 × 110 × 188 cm
Marca

Venâncio

Referência

FTDG10

Consumo elétrico

1,43 kW/h

Consumo iluminação

0,02 kW/h

Consumo de gás

2,80 kg/h

Potência

1430W

Motor

1,0 CV monofásico 220V 60 Hz

Categoria:
  • Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais);
  • Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
  • Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
  • Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;
  • Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
  • Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;
  • Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
  • Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
  • Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara;
  • Painel de controle, composto por controlador multifuncional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;
  • Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
  • Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
  • Isolamento térmico em lã de rocha;
  • Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;
  • Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
  • Temperatura máxima de 230 ºC;
  • Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;
  • Possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
  • Disponível na tensão de 220 V monofásico;
  • Equipamento para uso industrial e profissional;
  • Disponível nas versões: InternoExterno/Cavalete em aço Inox; Interno/Externo/Cavalete em Aço Carbono; Interno/Externo Inox e Cavalete em Aço Carbono.

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